Αναμφίβολα, στη χώρα μας ο καφές παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στις καθημερινές μας δραστηριότητες. Μας δίνει ενέργεια για να ξεκινήσουμε τη μέρα, μας χαρίζει διαύγεια τις απαιτητικές μέρες στο γραφείο, δίνει γεύση στις συναντήσεις με φίλους. Σε αντίθεση με άλλες χώρες, τα είδη καφέ που προσφέρονται στις καφετέριες στην Ελλάδα καταλαμβάνουν τουλάχιστον δύο σελίδες στον κατάλογό […]
Coffee Pods, η ιδανική επιλογή παραγωγής μερίδων espresso καφέ
Τα coffee pods εμφανίστηκαν στην αγορά γύρω στο 2001 και έκτοτε έχουν κερδίσει πολλούς λάτρεις του καφέ παγκοσμίως. Θεωρείται πως πιθανόν ήταν το πρώτο σύστημα συσκευασίας espresso σε μονές δόσεις. Όμως, τι ακριβώς είναι; Πρόκειται για αλεσμένο καφέ σφραγισμένο σε βιοδιασπώμενο χαρτί με στρογγυλό σχήμα, ενώ βρίσκονται σε άριστη πεπιεσμένη μορφή κενού αέρος. Σήμερα, υπάρχουν […]
Καφές φίλτρου vs espresso vs Cold Brew: Ποιος είναι καλύτερος;
Αναμφίβολα ο καφές είναι μια αγαπημένη –και πολλές φορές απαραίτητη– καθημερινή συνήθεια για πολλούς από εμάς. Λόγω της μεγάλης κατανάλωσης καφέ στη χώρα μας και των πολλών ειδών που κυκλοφορούν, πολλές φορές αναρωτιόμαστε ποια είναι η καλύτερη επιλογή που μπορούμε να κάνουμε, ώστε να απολαμβάνουμε ποιοτικό καφέ χωρίς να επιβαρύνουμε την υγεία μας. Κάποιοι ισχυρίζονται […]
Corona Blossom Vol 2: The Truth From Beyond [Front Wing]
ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ R-ne: Μια χαριτωμένη μεταλλική μορφή ζωής που κάποτε έπεσε από το διάστημα. Keiji Osaki: Ένας νεαρός άνδρας με μουντό παρελθόν που τώρα εργάζεται σε ένα συνεργείο αυτοκινήτων. Αφού περάσουν το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού μαζί, δίνουν μια υπόσχεση: θα φέρουν την R-ne πίσω στον πλανήτη της. Ωστόσο, τα σχέδιά τους διακόπτονται από ένα […]
Ο έτοιμος Cold Brew coffee που θα σε συναρπάσει!
Αν είσαι λάτρης του καφέ, σίγουρα θα έχεις ακούσει για τον καφέ κρύας εκχύλισης, τη νέα τάση των τελευταίων χρόνων που έχει αποκτήσει φανατικούς οπαδούς! Ήξερες, όμως, ότι πλέον ο Cold Brew της PremiumCo έρχεται έτοιμος στην πόρτα σου και μπορείς να τον απολαύσεις αμέσως χωρίς να χρειαστεί να κάνεις κανενός είδους προετοιμασία; Τι είναι […]
Η απόλαυση του Καφέ
Καφές… Μια λέξη, πολλές εικόνες, μυρωδιές, αναμνήσεις, αισθήσεις. Οι περισσότεροι από εμάς τον προτιμάμε για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας. Και όχι μόνο! Το ρόφημα του καφέ ήρθε και έμεινε σε παγκόσμια κλίμακα μιας που είναι το πιο αγαπημένο ρόφημα για όλες τις ώρες. Πρωί, μεσημέρι, απόγευμα, δεν έχει σημασία ο χρόνος, αλλά το συναίσθημα […]
Οι Ποικιλίες τσαγιού
Οι 6 ποικιλίες τσαγιού που πρέπει να γνωρίζεις 0 Από την Μαρία Αϊβαλιώτη, Λατρεύουμε το τσάι και μάλιστα αποδεδειγμένα. Το έχουμε εντάξει στην καθημερινότητά μας, αφού καταπολεμά το κρύωμα, μας βοηθά να χάσουμε βάρος ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό μας και μπορεί να μας μετατρέψει σε λαμπερές σταρ. Μας αρέσει να το απολαμβάνουμε ακολουθώντας το αγγλοσαξονικό τελετουργικό και συγκεκριμένα τις οδηγίες του […]
Τσάι:Τι κάνω τα χρησιμοποιημένα φακελάκια τσαγιού;
Να μερικές ιδέες: Κατ’ αρχήν ξαναχρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε τσάϊ. Κάθε φακελάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί 3 φορές. Την πρώτη φορά, αφήνετε το φακελάκι στο ζεστό νερό, να τραβήξει 2 λεπτά. Την δεύτερη φορά αφήστε το 4 λεπτά και την τρίτη φορά 6 λεπτά. Εναλλακτικά, αφήστε το φακελάκι, την πρώτη φορά να τραβήξει 4 λεπτά, αλλά […]
Friends with Benefits
Friends With Benefits – The Benefits of Cold Brew Coffee March 23, 2020 Cold brew coffee, one of the hottest, or should we say coolest trends in the coffee industry at the moment. Coffee drinkers everywhere seem to be dumping their hot cup of joe for his cooler younger brother, cold brew. Why is everyone breaking up […]
Coffee Trends – Dalgona, Specialty Coffee and Ready-to-Drink
What is happening in the coffee scene during the year 2020? What will be the biggest coffee trend in 2020? What are the big and small trends in coffee? Here are my predictions for the coffee trends in 2020. Big trends SPECIALTY COFFEE According to the Specialty Coffee Association (SCA), coffee which scores 80 points or above on […]