Περιγραφή
Hausbrandt Gourmet 1kg (σε κόκκους) – Ο εκλεπτυσμένος Ιταλικός espresso με αριστοκρατικό χαρακτήρα
Αν αναζητάτε έναν καφέ που να συνδυάζει τη φινέτσα της γεύσης με την παράδοση του αυθεντικού ιταλικού espresso, τότε ο Hausbrandt Gourmet είναι η ιδανική επιλογή. Πρόκειται για ένα χαρμάνι εξαιρετικής ποιότητας σε συσκευασία 1 κιλού, φτιαγμένο για εκείνους που εκτιμούν την αρωματική πολυπλοκότητα και τη γευστική αρμονία.
Η γεύση του είναι ένα «φιλοτεχνημένο πορτρέτο» του espresso όπως τον ονειρεύονται οι πιο απαιτητικοί ουρανίσκοι: εκλεπτυσμένος, σοφιστικέ, με νότες από άνθη, αποξηραμένα φρούτα και μια ισορροπημένη οξύτητα που προέρχεται από εκλεκτούς κόκκους Arabica της Κεντρικής Αμερικής.
Η ιστορία πίσω από το χαρμάνι
Η Hausbrandt είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο σεβαστά ονόματα στον χώρο του ιταλικού καφέ. Ιδρύθηκε το 1892 στην Τεργέστη από τον Hermann Hausbrandt, πρώην καπετάνιο του αυστριακού εμπορικού ναυτικού. Η πόλη της Τεργέστης, λιμάνι και σταυροδρόμι πολιτισμών και εμπορίου, ήταν από τις πρώτες στην Ιταλία που αγκάλιασαν την κουλτούρα του espresso.
Ο Hausbrandt ήταν ο πρώτος που καθιέρωσε τη χρήση ερμητικά σφραγισμένων μεταλλικών δοχείων για τη διατήρηση της φρεσκάδας του καφέ. Με καινοτόμες μεθόδους και εμμονή στην ποιότητα, η Hausbrandt έγινε σύντομα συνώνυμο του εξαιρετικού ιταλικού καφέ. Μέχρι σήμερα, η επιχείρηση παραμένει οικογενειακή, συνεχίζοντας την παράδοση με σεβασμό και πάθος.
Ο Gourmet δημιουργήθηκε για να ικανοποιήσει τις υψηλότερες γαστρονομικές απαιτήσεις, προσεγγίζοντας τον espresso σαν ένα έργο τέχνης – όχι απλώς ως ένα καθημερινό ρόφημα.
Γευστικό προφίλ – Φινέτσα και πολυπλοκότητα σε κάθε γουλιά
Το χαρμάνι αποτελείται 100% από ποικιλίες Arabica, κυρίως από Κεντρική Αμερική, με ιδιαίτερη έμφαση σε καφέδες από τη Γουατεμάλα, την Ονδούρα και την Κόστα Ρίκα. Το αποτέλεσμα είναι ένας espresso με:
-
Λεπτή, φυσική γλυκύτητα που θυμίζει καραμελωμένα φρούτα και άνθη
-
Ισορροπημένη, φωτεινή οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα
-
Βελούδινη υφή και μακρά, φίνα επίγευση
-
Αρώματα ανθών, φρούτων και ελαφριών ξηρών καρπών
Δεν είναι τυχαίο ότι ο Hausbrandt Gourmet έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως ως ένα χαρμάνι που απευθύνεται στους λάτρεις του fine coffee.
Χρήση στην καθημερινότητα – Μικρές στιγμές πολυτέλειας
Παρόλο που ο Hausbrandt Gourmet αποτελεί μια premium πρόταση, είναι απόλυτα κατάλληλος για καθημερινή κατανάλωση. Είτε απολαμβάνετε τον καφέ σας μόνοι, είτε φιλοξενείτε φίλους, είτε θέλετε να εντυπωσιάσετε πελάτες στον επαγγελματικό σας χώρο, αυτό το χαρμάνι προσδίδει κύρος και χαρακτήρα σε κάθε περίσταση.
Ιδανικός για:
-
Espresso και ristretto, για καθαρές γευστικές γραμμές
-
Cappuccino και latte, όπου η γλυκύτητά του δένει ιδανικά με το γάλα
-
Freddo espresso και freddo cappuccino, με σταθερή, εκλεπτυσμένη γεύση ακόμη και σε κρύο
-
French press ή φίλτρου, για εναλλακτικές μεθόδους εκχύλισης που αναδεικνύουν τα αρωματικά του βάθη
