In Stock

Roasting Warehouse S.O. BRAZIL κόκκος 250gr

10,80

7 σε απόθεμα

Περιγραφή

Roasting Warehouse S.O. Brazil 250g – Specialty καφές σε κόκκους

Ποικιλία: Catuai | Επεξεργασία: Φυσική | Γευστικό προφίλ: πραλίνα, φουντούκι, καραμέλα | Βάρος: 250g

Ανακάλυψε έναν single origin specialty καφέ από τη Βραζιλία, σχεδιασμένο για να αναδείξει την πλούσια, φυσική γλυκύτητα και τη βελούδινη αίσθηση που αγαπούν οι λάτρεις του καφέ. Ο Roasting Warehouse S.O. Brazil είναι η απόλυτη επιλογή για όσους αναζητούν έναν ευχάριστο, καθημερινό καφέ που ισορροπεί άψογα τη γεύση με την απλότητα.


Γευστικό προφίλ: Γλυκιά απόλαυση με ισορροπία

Από την πρώτη γουλιά, θα νιώσεις αρώματα πραλίνας και καβουρδισμένου φουντουκιού, πλαισιωμένα από νότες καραμέλας που θυμίζουν μπισκότο βουτύρου. Η μέτρια οξύτητα του Catuai προσθέτει βάθος και φρεσκάδα, χωρίς να αποσπά από τη γλυκύτητα. Η υφή του είναι βελούδινη, ιδανική για freddo espresso, cappuccino ή ακόμα και φίλτρου.


Ποιότητα που φαίνεται σε κάθε κόκκο

Ο συγκεκριμένος καφές έχει υποστεί φυσική επεξεργασία (natural process), που του χαρίζει μεγαλύτερη ένταση στα αρώματα και πιο “γεμάτο” σώμα. Καλλιεργείται σε επιλεγμένες φάρμες της Βραζιλίας, στηρίζοντας μικρούς παραγωγούς και βιώσιμες καλλιέργειες. Η ποικιλία Catuai, ευρέως διαδεδομένη στη Νότια Αμερική, είναι γνωστή για τη γλυκύτητά της και τη σταθερότητά της στην εκχύλιση.


Πότε να τον απολαύσεις;

Ο Roasting Warehouse S.O. Brazil είναι ιδανικός για κάθε στιγμή της ημέρας:

  • ☀️ Το πρωί, ξεκίνα με έναν φίλτρου ή freddo που ξυπνά τις αισθήσεις χωρίς έντονες οξύτητες.

  • 🧁 Το απόγευμα, συνόδευσέ τον με ένα μπισκότο βρώμης ή κέικ καρυδιού για τον απόλυτο γευστικό συνδυασμό.

  • 📖 Στις ήσυχες στιγμές, απόλαυσέ τον σκέτο ή με λίγο γάλα, αφήνοντας τις γεύσεις να ξεδιπλωθούν φυσικά.


Συχνές ερωτήσεις καταναλωτών (FAQ)

Είναι καλός για αυτόματο μηχάνημα espresso;
Ναι, οι κόκκοι είναι ιδανικοί για αυτόματες και παραδοσιακές μηχανές espresso. Η γεύση του αποδίδεται πλήρως ακόμα και χωρίς τεχνική ακρίβεια.

Μπορώ να τον αλέσω στο σπίτι;
Βεβαίως. Η φρεσκάδα του αναδεικνύεται καλύτερα όταν αλέθεται λίγο πριν την παρασκευή. Προτείνεται άλεσμα ανάλογα με τη μέθοδο (espresso, moka, φίλτρου).

Ταιριάζει με γάλα;
Απολύτως. Η καραμελένια του βάση και το φουντούκι “αγκαλιάζουν” το γάλα, δημιουργώντας πλούσια ροφήματα με υπέροχη κρέμα.

Έχει υψηλή καφεΐνη;
Ο καφές αυτός έχει μέση περιεκτικότητα σε καφεΐνη, ιδανική για καθημερινή κατανάλωση χωρίς υπερδιέγερση.


Γιατί να τον επιλέξεις;

✅ Single origin από τη Βραζιλία
✅ Φυσική επεξεργασία για έντονα αρώματα
✅ Γλυκό και ισορροπημένο προφίλ
✅ Φρέσκοι κόκκοι specialty ποιότητας
✅ Ιδανικός για espresso, φίλτρου, γαλλική πρέσα, cold brew


Πρόταση σερβιρίσματος

Δοκίμασέ τον ως freddo espresso με πάγο και απόλαυσε το πλούσιο, σοκολατένιο του προφίλ. Αν είσαι λάτρης του κλασικού cappuccino, με λίγο αφρόγαλα θα απογειωθεί – η πραλίνα και η καραμέλα αποκτούν νέα διάσταση.

 

BRAZIL BELLA VISTA

Επεξεργασία: φυσική

Ποικιλία: Catuai

Γευστικό προφίλ:  πραλίνα, φουντούκι, καραμέλα. Μέτρια οξύτητα, βελούδινο

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΖΩΓΙΑΣ

Η Ζώγια, η όμορφη πηγή έμπνευσής μας, το πρόσωπο μας προς τον κόσμο, είναι μια συλλέκτρια κερασιών από την Αιθιοπία. Εκπροσωπεί το μακρινό ταξίδι των κερασιών από την πρώτη στιγμή,  όπου καλλιεργούνται προσεκτικά στις φάρμες, έως τη στιγμή που βυθίζεστε σε εκείνο το φλιτζάνι γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση. Δεν αντιπροσωπεύει μόνο τον εκλεκτό μας καφέ, αλλά και τους ανθρώπους που βοήθησαν σε κάθε βήμα της διαδικασίας, από τους αγρότες και τους συλλέκτες μέχρι τους roaster και τους barista.

Η ενέργεια της Ζώγιας, παρόμοια με τη σημασία του ονόματός της “ζωή”, θα δίνει ζωή στη σκοτεινή νύχτα και θα βρίσκεται στα χωράφια με πρώτο φως της ημέρας, συλλέγοντας κάθε κεράσι, πάντα τόσο προσεκτική όσο μπορούσε. Πίστευε ότι κάθε κεράσι ήταν σημαντικό και ότι κάθε κεράσι κουβαλούσε τη δύναμη της απέραντης ενέργειας. Η Ζώγια πίστευε ότι το φρούτο αυτών των δέντρων, και η μαγεία του, ανήκαν σε όλους, κι έτσι επιθυμούσε να το μοιραστεί αυτό με τον κόσμο. Εδώ, λοιπόν, στο Roasting Warehouse, μοιραζόμαστε το πάθος της για το τέλειο κεράσι καφέ μαζί σας.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,30 κ.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…