Καφεκοπτεία Λουμίδη – Ελληνικός Καφές Σκούρος
Η αυθεντική ελληνική εμπειρία σε κάθε γουλιά
Ο Καφεκοπτεία Λουμίδη Ελληνικός Καφές Σκούρος αποτελεί την απόλυτη έκφραση του παραδοσιακού ελληνικού καφέ για όσους επιζητούν μια πιο έντονη γευστική εμπειρία χωρίς να χάνεται η ισορροπία. Βασισμένος σε ένα κλασικό βραζιλιάνικο χαρμάνι, σιγοκαβουρδίζεται με φροντίδα σε ένα σκουρότερο προφίλ από τον Ξανθό, ώστε να προκύψει ένας ελληνικός καφές πλούσιος σε άρωμα, γεμάτος σε σώμα και με χαρακτηριστικό καϊμάκι που ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό μερακλή.
Μια καθημερινή ιεροτελεστία
Ο ελληνικός καφές δεν είναι απλώς ρόφημα· είναι ιεροτελεστία, συνήθεια, παρηγοριά, απόλαυση. Από το πρωινό ξύπνημα στο μπαλκόνι με θέα τον ήλιο να ανατέλλει, μέχρι τις απογευματινές κουβέντες με φίλους στην αυλή, ο Λουμίδης Σκούρος συνοδεύει τις στιγμές σου με πλούσια αρώματα και γεμάτη γεύση. Η σιγανή του παρασκευή στο μπρίκι δίνει χρόνο στον αέρα να γεμίσει με το αγαπημένο άρωμα του ελληνικού, ενώ το παχύ καϊμάκι του εγγυάται απόλαυση από την πρώτη ως την τελευταία γουλιά.
Ιδανικός για τον σύγχρονο home barista
Αν αγαπάς να φτιάχνεις τον καφέ σου με τον σωστό τρόπο στο σπίτι, ο Λουμίδης Σκούρος είναι ιδανικός για εσένα που είσαι home barista με μεράκι. Συνδυάζεται τέλεια με μπρίκι γκαζιού ή ηλεκτρικό, ενώ η φρεσκάδα του διατηρείται άψογα αν τον αποθηκεύσεις σε αεροστεγές δοχείο. Με τη σωστή αναλογία (1 κουταλάκι καφέ, 1 κουταλάκι ζάχαρη για μέτριο, 1 φλιτζάνι νερό), πετυχαίνεις κάθε φορά το τέλειο αποτέλεσμα.
Τι προσφέρει ο Λουμίδης Σκούρος;
-
Πλούσιο καϊμάκι που διαρκεί
-
Ισορροπημένο σώμα χωρίς πικράδα
-
Γεμάτο άρωμα που ξυπνάει αναμνήσεις
-
Ελαφρώς πιο έντονη γεύση από τον ξανθό καφέ
-
Αξιοπιστία και παράδοση από ένα όνομα-σύμβολο στον ελληνικό καφέ
Συχνές απορίες:
→ Είναι πικρός; Όχι. Αν και πιο έντονος από τον ξανθό, διατηρεί τη χαρακτηριστική ισορροπία και τη γλυκύτητα του ελληνικού καφέ.
→ Πώς διατηρείται; Ιδανικά σε σκιερό, ξηρό μέρος σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
→ Μπορώ να τον φτιάξω με ζεστό νερό; Ο παραδοσιακός τρόπος είναι με κρύο νερό στο μπρίκι, ώστε να «δέσει» σωστά το καϊμάκι.
→ Πόση καφεΐνη έχει; Μικρότερη ποσότητα από τον espresso ή τον φίλτρου – ιδανικός για όσους πίνουν συχνά καφέ μέσα στη μέρα.
Γιατί να τον προτιμήσεις;
Γιατί με τον Λουμίδη Σκούρο, δεν φτιάχνεις απλώς έναν καφέ. Δημιουργείς μια στιγμή ελληνικής απόλαυσης. Είτε είσαι λάτρης της παράδοσης είτε θέλεις να μεταδώσεις στους ξένους φίλους σου τη γεύση της Ελλάδας, αυτό το χαρμάνι είναι το αποκορύφωμα της ελληνικής τεχνής στο καβούρδισμα.
