Περιγραφή
Chatney με γκότζι και μήλο:
Βραβευμένο προϊόν με Platinum βραβείο γεύσης στα OLYMP Taste Awards 2020.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και συντηρητικών.
- Βιολογικό
- Χωρίς γλουτένη
- Vegeterian
- Vegan
Περιγραφή:
‘Chutney’ λέγεται γενικά κάθε συνδυασμός φρούτων και λαχανικών με μπαχαρικά που εμπλουτίζουν τη γεύση των συνταγών και των φαγητών που συνοδεύονται. Ως chutney είναι γνωστές οι γλυκόξινες μαρμελάδες που νοστιμίζουν σχεδόν τα πάντα: κρύο ή ζεστό κρέας, πουλερικά, όσπρια, αλλαντικά, τυριά, αυγά ή λαχανικά. Ταιριάζουν με κράκερς, τοστ και σάντουιτς, μπορούν να προστεθούν σε σούπες ή να συμπληρώσουν τη γεύση σε σάλτσες και ντρέσινγκ σαλάτας.
Έτοιμη για κατανάλωση ή για χρήση σε γκουρμέ συνταγές, η βιολογική σάλτσα με γκότζι, μήλο και κουρκουμά έχει γλυκόξινη δυνατή γεύση με επίγευση πικάντικων μπαχαρικών.
Υψηλής διατροφικής αξίας, συνδυάζει τα αντιοξειδωτικά και την πληθώρα βιταμινών του μούρου γκότζι με την αντιφλεγμονώδη δράση του κουρκουμά σε μια πανδαισία μεσογειακών και ανατολίτικων γεύσεων.
Ο συνδυασμός του γκότζι με τα λαχανικά είναι προσεκτικά επιλεγμένος για να δώσει μια άλλη διάσταση στην καθημερινή κουζίνα και να το λατρέψουν και οι πιο απαιτητικοί ουρανίσκοι! Απογειώνει ψητά κρέατα, ψάρια, ψητά λαχανικά, σούπες, ταιριάζει σε σαλάτες και σάντουιτς, ενώ μία μόνο κουταλιά chutney μπορεί να μεταμορφώσει τη σάλτσα κάθε μαγειρευτού φαγητού! Δοκιμάστε το σε άσπρο ρύζι μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, μαϊντανό και φρέσκο λεμόνι! Το άσπρο ρύζι γίνεται ζουμερό με απίθανη γεύση!
