Περιγραφή
A winter’s dream of rose hip, spicy cinnamon and almond pieces. This dark red fruit infusion boasts with a fruity orange taste.
Το Red Fruit Infusion: A Winter’s Dream είναι ένα ζεστό και αρωματικό ρόφημα που συνδυάζει πλούσιες φρουτώδεις νότες με χειμωνιάτικα μπαχαρικά, δημιουργώντας μια μοναδική αίσθηση θαλπωρής. Παρακάτω περιγράφονται τα βασικά χαρακτηριστικά του:
Χαρακτηριστικά του Red Fruit Infusion:
- Γεύση:
- Κυρίαρχες νότες:
- Γλυκόξινη φρουτώδης βάση με τόνους από πορτοκάλι και τριαντάφυλλο.
- Κανέλα που προσθέτει μια ζεστή και πικάντικη διάσταση.
- Ήπια γλυκύτητα από κομμάτια αμυγδάλου.
- Ισορροπημένη γεύση με έντονη φρουτώδη αίσθηση και ευχάριστη οξύτητα.
- Κυρίαρχες νότες:
- Άρωμα:
- Έντονα χειμωνιάτικο, με ζεστές νότες κανέλας, αρωματικού πορτοκαλιού, και φυσική φρεσκάδα από καρπούς αγριοτριανταφυλλιάς (rosehip).
- Σύσταση:
- Περιέχει καρπούς τριαντάφυλλου, κανέλα, κομμάτια αμυγδάλου, και άλλα φυσικά συστατικά που αναδεικνύουν τη γεύση και το άρωμά του.
- Πιθανή προσθήκη ιβίσκου για το χαρακτηριστικό σκούρο κόκκινο χρώμα και ελαφρώς ξινή γεύση.
- Χρώμα:
- Σκούρο κόκκινο, αποτέλεσμα των φρούτων και του ιβίσκου.
- Καφεΐνη:
- Χωρίς καφεΐνη, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
🍓 Iced Tea με Althaus Red Fruit Loose Tea (250gr) – Cold Brew Μέθοδος
Υλικά (για ~1 λίτρο):
-
10-12 γραμμάρια Althaus Red Fruit Loose Tea (περίπου 5-6 κουταλάκια του γλυκού)
-
1 λίτρο φιλτραρισμένο ή μεταλλικό νερό (κρύο)
-
Φέτες φρούτων (προαιρετικά – π.χ. φράουλα, πορτοκάλι, μήλο)
-
Πάγος
-
Μέλι ή σιρόπι αγαύης (προαιρετικά)
🧊 Μέθοδος Cold Brew (ψυχρή εκχύλιση)
-
Τοποθέτηση τσαγιού:
-
Βάλε το loose tea μέσα σε ένα μεγάλο cold brew infuser, τσάιμπαγκ ή σε φίλτρο (π.χ. από french press).
-
-
Προσθήκη νερού:
-
Ρίξε 1 λίτρο κρύο νερό σε κανάτα ή μπουκάλι.
-
-
Εκχύλιση:
-
Βάλε το τσάι μέσα στο νερό.
-
Σκέπασε και άφησε στο ψυγείο για 6-8 ώρες (ιδανικά όλη νύχτα).
-
-
Φιλτράρισμα & Σερβίρισμα:
-
Αφαίρεσε το τσάι, πρόσθεσε πάγο και φέτες φρούτων.
-
Αν θες πιο γλυκιά γεύση, πρόσθεσε λίγο μέλι ή σιρόπι.
-
☀️ Εναλλακτική Μέθοδος – Ζεστή Εκχύλιση & Άμεση Ψύξη
Υλικά (για ~1 λίτρο):
-
10 γραμμάρια τσάι
-
500 ml βραστό νερό
-
500 ml παγωμένο νερό ή πάγος
-
Εκχύλιση:
-
Ρίξε το τσάι σε 500 ml βραστό νερό και άφησέ το για 8-10 λεπτά.
-
-
Φιλτράρισμα:
-
Σούρωσέ το σε κανάτα.
-
-
Άμεση ψύξη:
-
Πρόσθεσε 500 ml παγωμένο νερό ή πάγο.
-
-
Σερβίρισμα:
-
Βάλε φέτες φρούτων και σερβίρισε σε ψηλό ποτήρι με πάγο.
-
💡 Tips:
-
Η ψυχρή εκχύλιση δίνει πιο φρουτώδη, απαλή και λιγότερο όξινη γεύση.
-
Δοκίμασε να το αναμίξεις με ανθρακούχο νερό για πιο δροσερή εμπειρία.
-
Φυλάσσεται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.
Οφέλη για την Υγεία:
- Αντιοξειδωτικά: Τα φρούτα και τα βότανα, όπως το rosehip και ο ιβίσκος, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
- Χαλάρωση: Οι ζεστές νότες της κανέλας και η απουσία καφεΐνης το καθιστούν εξαιρετικά χαλαρωτικό.
- Ενυδάτωση: Ιδανικό για ενυδάτωση τις κρύες μέρες.
Τρόπος Παρασκευής:
- Θερμοκρασία νερού: 95-100°C.
- Χρόνος εκχύλισης: 7-10 λεπτά για να αναδειχθούν πλήρως τα αρώματα και οι γεύσεις.
- Σερβίρισμα:
- Ζεστό: Σκέτο ή με μια σταγόνα μέλι για γλυκύτητα.
- Κρύο: Μπορεί να παρασκευαστεί και ως iced tea, αν και η ζεστή εκδοχή είναι πιο δημοφιλής.
Τελική Εντύπωση:
Το Red Fruit Infusion: A Winter’s Dream είναι ένα ρόφημα που ξεχωρίζει για τη χειμωνιάτικη ζεστασιά του, τις πλούσιες φρουτώδεις νότες και την πικάντικη διάσταση από την κανέλα. Είναι ιδανικό για στιγμές χαλάρωσης, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των γιορτών. 🌹🍊✨